Demeter-mærkede fødevarer

Print hele produktlisten Download listen i pdf-format

Nedenfor finder du en oversigt over biodynamiske Demeter-produkter, der kan købes i Danmark. Med den i hånden kan du se det store udvalg og spørge efter varerne i helsekostforretninger og hos torvehandlere, for det er netop i specialbutikkerne, du finder det største udvalg af biodynamiske produkter. Der møder du også et personale, der har viden og kvalitetsforståelse til at kunne give en grundig vejledning.
Der er dog også mange supermarkeder, der forhandler biodynamiske varer, især mælk, ost, æg og kornprodukter. Spørg efter dem – det fremmer muligheden for at de bliver opmærksomme på, hvad biodynamisk og Demeter er, og får flere varer på hylderne.

En række helsekostforretninger er autoriserede Demeter-forhandlere. De har ekstra fokus på Demeter-produkter. Se hvilke i forhandlerlisten. Men i alle helsekostforretninger kan du få eller bestille de Demeter-varer, du kan se i denne liste.

Print listen, klik her (fylder ca. 6 sider)
Download listen i pdf-format (fylder 3 sider)

•	Frugt og grønt		•	Bælgfrugter		•	Frugt- og grøntsagssafter
•	Korn, mel og kornprodukter		•	Hurtigretter og tilbehør		•	Teer
•	Morgenmads-produkter		•	Dybfrost: grøntsager, bær og færdigretter		•	Kaffe og kornkaffe
•	Marmelade		•	Olier		•	Andre drikkevarer
•	Brød mm. - og blandinger til brød		•	Krydderier (tørrede)		•	Alkoholiske drikke
•	Ost, mælkeprodukter og æg		•	Sukker, salt og eddike		•	Ikke-fødevarer
•	Børnemad		•	Tørret frugt, nødder, kerner og frø		•	Producenter og grossister
•	Pasta		•	Kiks og kager

For nogle af produktgrupperne kan udbudet være afhængig af sæsonudsving.
Listen opdateres løbende.

Frugt og grønt
afhængig af sæson fås:

• agurk • appelsin • aubergine • banan • bladselleri • bønner • courgette (squash) • fennikel • gulerødder

• hokkaido (græskar) • jordskokker • kartofler • kål: blomkål broccoli glaskål hvidkål rødkål • løg

• melon • pastinak • pærer • rødbeder • salat (flere typer) • selleri • sølvbeder • tomat • æbler ...med mere

Tilbage til oversigt

Korn, mel og kornprodukter
se også under brød, pasta, hurtigretter, morgenmadsprodukter og børnemad

• hvede: bulgur couscous grahamsbrød grahamsmel groft hvedemel hel hvede hvedeflager hvedeklid knækket hvede mannagryn sigtet hvedemel tvebakker (sødet, usødet) • durumhvede semolina-formalet • spelt: fuldkornsspeltmel grønspelt (grünkern) langtidsristet spelt/ Kornfix sigtet speltmel speltbulgur speltgrissini • rug: knækbrød (med og uden sesam) knækket rug rugbrød rugflager rugmel rugsigtemel

• havre: havregryn (fine og grove) havremel hel havre knækket havre • byg: bygflager bygmel hel byg knækket byg langtidsristet byg/ Kornfix • blandet korn: kruska (knækket hvede, rug, havre og byg) langtidsristet korn/ Kornfix: trekorn og firkorn sigtemel (1/2 hvede, 1/2 rug) • langtidsristet korn: byg firkorn havre hvede rug trekorn spelt

• melblandinger til brød: ciabattabrød pizzamix speltbrød • ris: basmatiris grødris naturris (halvlange) risflager rismel • hirse: hel hirse hirseflager • majs: majsmel polenta popcornmajs • boghvede: hel boghvede boghvedeflager

Tilbage til oversigt

Morgenmadsprodukter

• cornflakes • havregryn: fine, grove

• mysli: firkornsmysli Fruktmysli Gigantmysli

Grundmysli havremysli Lättrostad Originalmysli • poppet spelt

Tilbage til oversigt

Marmelade

• jordbær • jordbær med rabarber

• hindbær

• skovbær

Tilbage til oversigt

Brød mm. - og blandinger til brød

• firkornsbrød m/u krydderier • grahamsbrød • grissini-stænger af spelt: med ost med sesam

• knækbrød: store runde ”almindelige” med og uden sesam • pumpernikkel • rugbrød

• tvebakker, sødet og usødet • melblandinger til brød: ciabattabrød speltpizza speltbrød

Tilbage til oversigt

Ost, mælkeprodukter og æg

• Emmenthaler • Goudan • Kefir • Røde Kristian • Hodde Kristian • Gule Kristian

• Mozarella • Monte Gruyere • Skummetmælksyoghurt • Sødmælksyoghurt

• CaféMælk 1,5% • Tykmælk • Gårdmælk Original med naturligt fedtinhhold • Gårdmælk Minimælk 0,5% • Æg

Tilbage til oversigt

Børnemad

• grød/vælling: byg havre hirse majs ris rug spelt trekorns

firkorns fuldkorns • byg brødbørnemad (fytinnedbrudt) • børnemad på glas: blandet grøntsagsmos blomkål m/ kartofler grøntsager m/ ris og kalkun æble-fersken med tvebak

grøntsagsmos m/ hirse gulerodsmos gulerodsmos m/ kartofler gulerodsmos m/ æble mysli m/ yoghurt æble-bananmos æblemos m/ ris æble-pæremos m/ havregryn • mandelmos, hvid • speltkiks til børn

Tilbage til oversigt

Pasta

• af durumhvede: fuldkornsskruer spaghetti nudler

• af spelt: speltspaghetti speltskruer speltbogstaver

• bondenudler med æg • båndnudler • penne

Tilbage til oversigt

Bælgfrugter

• kikærter • linser (De Puy)

Tilbage til oversigt

Hurtigretter, tilbehør og diverse

• burgermix: spelt grønspelt "vegetar" • flåede tomater • grøntsager på glas: majs rødbede rødkål syltede agurker ærter cornichons dueagurker

• mayonnaise • mælkesyregærede grøntsager: surkål rødbeder

• pastasauce: m/aubergine m/svampe m/basilikum m/ansjoser • peberrodssennep • plantemargarine • tomatketchup • remoulade • delikatesse-sennep

Tilbage til oversigt

Dybfrost: grøntsager, bær og færdigretter

• grøntsager: dinerbønner majskerner spinat, hele blade sommerblanding suppegrønt ærter grønkål, portioner champignon

• bær: blåbær bærmix hindbær Tropical mix kirsebær, sure

• færdigretter: pommes frites pizza

Tilbage til oversigt

Olier

• hørfrøolie • olivenolie • rapsolie

• salatolie (blanding af raps-, solsikke- og hørfrøolie)

• sesamolie • solsikkeolie • tidselolie

Tilbage til oversigt

Krydderier (tørrede)

• anis • basilikum • dildspidser

• estragon • hvidløgspulver • merian

• nigellafrø (sort kommen) • salvie

Tilbage til oversigt

Sukker, salt og eddike

• dadelsirup • sukkerroesirup • rørsukker

• maltekstrakt byg byg-ris byg-majs

• æbleeddike • urtesalt med demeterkrydderier

Tilbage til oversigt

Tørret frugt, nødder, kerner og frø

• abrikoser • dadler • figner • græskarkerner • lyse hørfrø

• hasselnødder • hasselnøddemos • hørfrø • mandelmos, hvid • mango

• rosiner: lyse, mørke • sesamfrø • solsikkekerner • valnødder

Tilbage til oversigt

Kiks og kager

• spelt-mandel biscotti

• speltkiks til børn

Tilbage til oversigt

Frugt- og grøntsagssafter
rene pressesafter – ikke fremstillet af koncentrat

• abrikossaft • appelsinsaft • appelsin-ananas-acerolasaft • blandede frugt-/ frugt & grøntsagssafter: Go’morgen Multi natur MultiPur Multidrik 7-dværge Vital ACE Vintertoddy Seniordrik Mango-multi Skovbær cocktail

• blodappelsinsaft • citronsaft • druesaft: hvid rød • exotic pur • grapefrugtsaft • gulerodssaft gulerodssaft gulerodssaft af Rodelika • mælkesyregærede safter: blandet grøntsagssaft gulerodssaft rødbedesaft surkålssaft

• pæresaft • rødbedesaft • sandtorn-gulerodssaft • skovbær cocktail • tomatsaft • æblesaft • æble-abrikos-ferskensaft • æble-ananas-acerolasaft • æble-mangosaft • ABC VitalPur • børnesaft

Tilbage til oversigt

Teer

• brændenælde • darjeeling te • fennikel • hyldeblomst • earl grey te • grøn te med ingefær • hibiscus-hyben te • citron-ingefær te

• grøn te • kamille • lakridsrod • lindeblomst

• pebermynte • teblandinger: Vinterte Basete • æble-hibiscus te

Tilbage til oversigt

Kaffe, kornkaffe og cacao

• blandet korn & kaffe • cacao • kaffe, formalet

• kornkaffe • maltkaffe instant

• speltkaffe instant • hele bønner

Tilbage til oversigt

Andre drikkevarer

• korndrik mælkesyregæret korndrik risdrik sojadrik

• cider uden alkohol

Tilbage til oversigt

Alkoholiske drikke

• cider, ca. 3 % alkohol (tør, halvtør og sød)

• champagne hvid rosé

• rødvin • hvidvin • øl (pilsnertype)

Tilbage til oversigt

Ikke-fødevarer

• tulipaner • æteriske olier: citronolie

lavendelolie orangeolie

• undertøj og sokker i uld og uld/silke

Tilbage til oversigt

Listen er sammensat af oplysninger fra følgende producenter og grossister:
• Bageriet Aurion, 9800 Hjørring, tlf. 98 96 34 44 www.aurion.dk
• Biogan, 8520 Lystrup, tlf. 86 74 07 71 www.biogan.dk
• Dansk Helios, 7000 Fredericia, tlf. 75 95 42 02 www.helios.dk
• Danæg A/S, tlf. 73 26 16 00, www.danaeg.dk
• Herthas Gårdmejeri, www.hertha.dk
• Mejeriet Naturmælk, tlf. 74 64 28 01, www.naturmaelk.dk
• Naturkost Odense, 5000 Odense C, tlf. 66 13 70 13 www.naturkost-odense.dk
• Rømer Produkt, 8600 Silkeborg, tlf. 86 80 37 67
• Rønnely, 4520 Svinninge, tlf. 59 26 56 58
• Solhjulet 8850 Bjerringbro, tlf. 86 68 64 44 www.solhjulet.dk
• Urtekram, tlf. 96682277, www.urtekram.dk

Tilbage til sidens start